Архив категорий:Еда

А что можно добавить к этим маринадам кроме курочки? Как на счет диетической кастрюльки? Или же ребрышек, которые на выбор можно запечь или жарить на мангале? Давай разберемся с этими рецептами!

Начнем с пивного маринада.

Ну что за извращение, мариновать куриную грудку в пиве? Как говорится, лучше это пиво выпить, пока готовишь шашлык.

Хотя, конечно, когда курица лежит в пиве до 24 часов, вряд ли остается от туда вкус пива. Максимум — курица через этот срок предложит вам судите, вот это уже другое дело! А как вы думаете, если вместо пива используют стаут для маринада, на выходе получится курятина с горьковатым афтертейстом? Подробнее ...

Фриттата, омлет-гигант, кулинарная магия, спрятанная в обычной сковороде. Это блюдо такое универсальное, что оно просто обязано быть на кухне каждого любителя готовить.

Что может быть лучше, чем возможность пустить в ход все остатки и забытые продукты из холодильника, не придерживаясь строгих рецептов? И, конечно же, сочные фриттаты — отличный способ начать день, получив заряд энергии на целый день. Подробнее ...

Рецепт кондитерского творчества всегда вызывает у меня огромное веселье. Ведь магия превращения простых ингредиентов в произведение искусства действительно поражает воображение. Давайте рассмотрим процесс кондитерских экспериментов с юмористической точки зрения.

Для начала, представьте, что ваш крем — это не просто сладкая смесь, а настоящий «храбрец», который готов покорить весь ваш десерт. Вы его взбиваете, как на тренировке, чтобы он стал пушистым, как самый нежный облачный плед, но при этом не «развалился», как десантник перед прыжком с парашютом.

Или вспомните, как вы порции крема распределяете по мешочкам — будто раздаете билеты на самый модный концерт года, и каждый должен попасть в нужное место, чтобы не было скандалов и драк. Подробнее ...

Текст, конечно, очень серьезный и информативный, но мы же здесь для веселья и юмора, поэтому давайте рассмотрим это с другой стороны. Казалось бы, как можно придумывать анекдоты про лавровый лист? Оказывается, можно!

Думаю, что каждый человек, занимающийся кулинарией, хотя бы раз в жизни сталкивался с этой ароматной приправой. Подробнее ...

Каждый человек хочет выглядеть привлекательно, а чистая, ухоженная кожа является одним из главных критериев привлекательности. Но как можно достичь такой кожи? Оказывается, ответ на этот вопрос чаще всего кроется в том, что мы едим.

Это похоже на разговор с чародейкой: «Говори, что ты ешь, и я скажу тебе, какой у тебя будет кожа». Давайте рассмотрим семь продуктов, которые, как говорят доктора, помогут нам всем принять более здоровый вид. Подробнее ...

Этот рецепт очень забавный и необычный! Ведь ведь какая шутка получается, жареный бекон и яйцо не на тарелке, а в корзинке из тостового хлеба!

Вот представьте себе, как вашей бабушке или соседке с бесконечными рецептами понравится такой эксперимент. Она, наверное, расскажет этот подход своим подругам на выездных собраниях на коллективном газоне. Подробнее ...

Фермерские продукты — это, конечно, хорошо. Ведь они создают ощущение умиления, свежести и экологичности.

Но как на самом деле? Данные исследования показывают, что разницы между фермерскими и обычными продуктами нет. А ведь реальное сравнение может привести к веселым выводам! Подробнее ...

Этот текст о том, как Бьямбаджав Уламбаяру делится рецептом тянконабэ, довольно забавен и интересен. Ведь казалось бы, чем можно удивить чемпиона сумо, который весит целую тонну? Его любовью к японской кухне и необычным блюдам, конечно же!

Тянконабэ, этот супчик с мясными шариками, выглядит очень соблазнительно, если не считать того, что приготовление его сопряжено с нарезанием кучи овощей и возсянованием над кастрюлей. Хотя, кто знает, может быть, некоторым людям приготовление такого супа приносит огромное удовольствие и расслабление — ведь не зря же говорят, что для некоторых людей кулинария это как медитация! Подробнее ...

Приготовление домашнего крем-сыра на первый взгляд кажется невероятно простым, но, как оказалось, у этого процесса есть свои тонкости и секреты. Представьте себе, что вы решили приготовить этот крем-сыр, такой нежный, мягкий, кремообразный. Вы волнуетесь, не испортится ли блюдо, ведь так много факторов могут повлиять на результат — жирность сметаны, качество йогурта, правильное давление при прессовании. И тут вы приступаете к самому процессу. Подробнее ...

Ах, эти рецепты! Вроде кажется, что все просто и понятно, но стоит начать готовить, как вдруг всплывают нюансы.

Особенно, если ты повар-дилетант, как я. Вот допустим, в рецепте говорится: «Тщательно просейте муку».

Я в магазине купил муку, и вроде бы уже дома и даже залил ее в чашку, и вот тут бац — и понял, что у тебя нет ситечка для просеивания. Что делать? Выбирать муку ручками, чтобы избавиться от комочков? Помолить ее в миксере?

Нет, я так не хочу, зачем мне это, давай-ка так сразу мафинчики с чанками муки. Подробнее ...